Il primo maggio, da oltre due secoli, si svolge a Cagliari la processione di Sant’Efisio, che trae origine da un episodio della storia isolana. Il corteo si avvia nelle prime ore della mattina, aperto dalle "Traccas”, carri agricoli sfarzosamente addobbati, trainati da buoi. Sfilano poi i gruppi in costume rappresentanti vari comuni dell’isola che precedono i "cavalieri capidanesi” e i "miliziani” a cavallo, simboleggianti le antiche cavallerie cittadine.